Plätzchen-Rezept – 1 Teig, 12 verschiedene Sorten
Plätzchen-Rezept – 1 Teig, 12 verschiedene Sorten Ein Grundteig, unzählige Möglichkeiten: Mit diesem vielseitigen Mürbeteig lassen sich im Handumdrehen viele verschiedene Plätzchensorten zaubern. Perfekt für die Weihnachtsbäckerei, für die Familie oder als liebevoll zusammengestellter Plätzchenteller. Der Teig ist einfach zuzubereiten, gut formbar und eignet sich ideal als Basis für kreative Variationen. Grundteig Zutaten 500 g […]
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Gefächerter Butternutkürbis aus dem Ofen
Gefächerter Butternutkürbis aus dem Ofen Ein einfaches, aromatisches Ofengericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt. Der gefächerte Butternutkürbis wird beim Backen wunderbar weich, während Kräuter, Knoblauch und Olivenöl für ein mediterranes Aroma sorgen. Perfekt als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder als Highlight auf dem herbstlichen Tisch. Warum dieses Rezept so gut funktioniert Wenige […]
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Zimtschnitten – Blitzschnell gemacht und wunderbar saftig
Zimtschnitten – Blitzschnell gemacht und wunderbar saftig Diese Zimtschnitten sind ein unkomplizierter Blechkuchen, der mit wenig Aufwand ein besonders saftiges Ergebnis liefert. Der lockere Nuss-Rührteig wird durch Mineralwasser angenehm luftig und bleibt dank Öl lange frisch. Gekrönt wird der Kuchen von einer feinen Sauerrahm-Sahne-Creme und einer aromatischen Zimtschicht. Perfekt für die Kaffeetafel, für Gäste oder […]
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Paprika-Sahne-Hähnchen – Cremig, würzig und schnell gemacht
Paprika-Sahne-Hähnchen – Cremig, würzig und schnell gemacht Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen ist ein unkompliziertes Ofengericht, das mit wenig Aufwand ein besonders aromatisches Ergebnis liefert. Zartes Hähnchenbrustfilet wird in einer cremigen Paprika-Sahne-Sauce gegart und bleibt dadurch wunderbar saftig. Die Kombination aus edelsüßem Paprikapulver, Tomatenmark und Crème fraîche sorgt für eine ausgewogene Würze mit feiner Tiefe. Ein ideales Rezept […]
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Flammkuchenrolle aus Blätterteig – Schnell, einfach und unglaublich lecker
Flammkuchenrolle aus Blätterteig – Schnell, einfach und unglaublich lecker Diese Flammkuchenrolle aus Blätterteig ist die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig gut schmecken muss. Knuspriger Blätterteig trifft auf eine würzige Frischkäse-Schinken-Füllung mit feinen Zwiebeln – eine Kombination, die einfach immer funktioniert. Ob als Snack, Fingerfood für Gäste, beim Brunch oder als […]
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Butterplätzchen – Ich backe nie wieder andere
Butterplätzchen – Ich backe nie wieder andere Diese Butterplätzchen sind ein echter Klassiker und überzeugen mit ihrem feinen Butteraroma, ihrer zarten Konsistenz und dem perfekten Gleichgewicht zwischen knusprig und mürbe. Einmal gebacken, möchte man tatsächlich keine anderen mehr machen. Dank der Kombination aus Mehl und Speisestärke werden die Plätzchen besonders zart und bekommen eine wunderbar […]
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20-Minuten-Schmorkohl mit Hackfleisch – Deftig, schnell und voller Geschmack
20-Minuten-Schmorkohl mit Hackfleisch – Deftig, schnell und voller Geschmack Dieser Schmorkohl mit Hackfleisch ist ein echtes Wohlfühlgericht der schnellen Küche. Herzhaft gewürztes Hackfleisch trifft auf zarten Weißkohl, der beim Anbraten ein wunderbar mild-süßliches Aroma entwickelt. Das Gericht ist unkompliziert, sättigend und steht in etwa 20 Minuten auf dem Tisch – perfekt für den Alltag. Besonders […]
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Zimt-Käsekuchen mit 400 g Frischkäse – Omas cremiger Klassiker
Zimt-Käsekuchen mit 400 g Frischkäse – Omas cremiger Klassiker Dieser Zimt-Käsekuchen nach einem alten Familienrezept überzeugt mit seiner wunderbar cremigen Konsistenz und einer herrlich warmen Zimtnote. Der knusprige Haferkeksboden harmoniert perfekt mit der feinen Quark-Frischkäse-Füllung. Abgerundet wird der Kuchen durch eine aromatische Zimt-Butter-Marmorierung, die ihm nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich das gewisse Etwas verleiht. […]
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Fantastische Schneeplätzchen – Zart, mürbe und himmlisch leicht
Fantastische Schneeplätzchen – Zart, mürbe und himmlisch leicht Diese Schneeplätzchen sind ein wahrer Klassiker in der Weihnachtsbäckerei und begeistern durch ihre besonders feine, mürbe Konsistenz. Sie sind so zart, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Außen von einer dicken Schicht Puderzucker umhüllt, erinnern sie optisch an kleine Schneebällchen – daher auch ihr Name. Durch […]
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Fantastische Rahmplätzchen – Einfach, zart und unwiderstehlich
Fantastische Rahmplätzchen – Einfach, zart und unwiderstehlich Diese fantastischen Rahmplätzchen sind ein echtes Highlight auf jedem Keksteller. Außen leicht knusprig, innen wunderbar zart und feinblättrig – fast wie Blätterteig. Durch die Zugabe von Sauerrahm beziehungsweise Crème fraîche wird der Teig besonders geschmeidig und lässt sich hervorragend verarbeiten. Ob zur Weihnachtszeit, für die Kaffeetafel oder einfach […]
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